Analisi

Tutti i nostri prodotti sono garantiti da analisi chimiche il cui risultato, riportato sulle confezioni, dichiara ed identifica la categoria del prodotto. In questo modo il consumatore, al momento dell’acquisto, può essere informato correttamente sulla qualità del prodotto che acquista.
I nostri prodotti dopo essere stati acquistati con il supporto di analisi chimiche, vengono inviati alla dogana iraniana dove sono nuovamente sottoposti a ispezione tramite analisi chimiche e microbiologiche SGS, azienda leader mondiale per accertamento della qualità e sicurezza delle merci.
Dopo l’ispezione e la verifica i prodotti vengono sigillati con i sigilli SGS e inviati alla dogana italiana.
Categorie dello zafferano
ISO 3632-2-93
Poiché la crocina è il componente principale dello zafferano, e i valori degli altri componenti sono influenzati dalla sua presenza, la qualità è determinata dalla quantità di crocina, presente negli stimmi o nella polvere di zafferano
Product |
Categooria |
---|---|
1ª Categoria AAA |
>220 |
1ª Categoria |
>190 |
2ª Categoria |
150 - 190 |
3ª Categoria |
110 - 150 |
4ª Categoria |
80 - 110 |